Bahan utama:

1 gelas air
2 ½ sendok makan gula putih
½ sendok teh garam
2 sendok makan minyak sayur
1 cangkir tepung serbaguna
2 liter minyak untuk menggoreng
½ cangkir gula putih, atau sesuai selera
1 sendok teh kayu manis bubuk

Cara membuat:
Siapkan dan panaskan panci kecil dengan api sedang. Tuang 1 gelas air, 2 1/2 sendok makan gula pasir, garam dan 2 sendok makan minyak sayur. Aduk perlahan hingga menjadi adonan dan mendidih. Angkat dan dinginkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng atau gunakan deep fryer / deep pot hingga 190 derajat C (375 derajat F). Masukkan potongan adonan dengan ukuran 5 hingga 6 inci ke dalam minyak panas menggunakan kantong kue. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas handuk kertas / tisue dapur.

Siapkan piring dan tuang 1/2 cangkir gula dan kayu manis. Gulingkan churros yang sudah dikeringkan dalam campuran kayu manis dan gula.

Sajikan di atas piring saji dan churros siap untuk dinikmati.

Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *