Bahan-bahan:
10 sdm tepung terigu protein sedang

7 sdm margarin/minyak

7 sdm gula putih

5 sdm DCC (cairkan atau lelehkan)

3 buah telur

3 sdm coklat bubuk

1 sdt soda kue

Cara membuat:
Siapkan tempat kukusan dan panaskan dengan api kecil.

Campur dan panaskan DCC, margarin dan gula pasir hingga gula melebur. Pindahkan ke wadah sementara dan diamkan beberapa saat hingga dingin.

Kocok telur lepas dengan garpu hingga tercapur merata.

Tambahkan bahan yang sudah dipanaskan/cairkan tadi ke dalam wadah kocokan telur dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan tepung terigu (sudah di ayak/saring) secara perlahan sambil di aduk dan coklat bubuk ke wadah tadi serta tambahkan soda kue. Aduk kembali hingga merata.

Masukan bahan yang sudah tercampur merata ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau minyak.

Kukus loyang yang sudah terisi lebih kurang 45 menit. Tusuk untuk mengecek kue apakah sudah matang mengembang dan kering. Angkat dan diamkan hingga dingin.

Siram dengan cokelat cair di atasnya atau topping lainnya (meses, keju, oreo, dsb) sesuai selera. Kue Brownies siap untuk di nikmati



Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *