HobbyMakan.com – Makanan sehat dan bergizi menjadi salah satu asupan penting saat ini untuk menjaga daya tahan tubuh. Memasak sendiri makanan sehat dan enak tentu menghemat uang dan tentu lebih bersih daripada kita harus membelinya di luar. Berikut resep membuat nugget udang brokoli yang enak dan sehat :

Bahan-Bahan :

  • 1 kg udang, cincang
  • 1/2 buah brokoli, cincang halus
  • 2 butir telur
  • 2 sdm maizena
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 5 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Penyedap rasa ayam dan Garam secukupnya
  • Bahan untuk celupan yakni : tepung panir, 1 butir telur dan 3 sdm tepung terigu

Cara Membuat :

  1. Campurkan semua bahan seperti Udang, Brokoli, Telur, Maizena, Terigu, Daun Bawang, Seledri, Bawang Putih, Lada, Penyedap rasa dan Garam kemudian aduk hingga rata setelah itu masukan adonan ke loyang untuk di kukus selama lebih kurang 20 menitan, ingat gunakan api sedang.
  2. Angkat adonan nugget yang sudah matang kemudian didiamkan hingga dingin.
  3. Potong-potong nugget sesuai selera.
  4. Masukan potongan nugget ke tepung terigu, kemudian celupkan ke adonan telor yang sudah dikocok, dan terakhir dicelupkan ke tepung panir.
  5. Simpan nugget dalam lemari pendingin atau freezer.

Sharing is caring!

Tagged : # #

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *