Bahan-bahan:
500 ml air kelapa muda
1 buah sirsak (buang biji dan ambil dagingnya)
2 bh alpukat (potong kotak kecil)
10 bh stroberi (iris atau potong kecil sesuai selera)
5 sdm gula
Nata de coco dan jelly secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Tempatkan daging sirsak dalam wadah. Campurkan sedikit demi sedikit air, gula, dan es batu. Aduk rata hingga mengental seperti jus.
Siapkan gelas saji. Masukkan bahan alpukat, stroberi, nata de coco / jeli serta susu kental manis.
Tuang jus sirsak yang sudah dibuat tadi ke gelas saji dan Es Manado siap untuk dinikmati.
