Resep Sup Buah Enak Untuk Berbuka Puasa
Bahan-bahan:
100 gram Nata De Coco
100 gram buah Anggur, belah 2 bagian
10 buah stroberi, belah 2 bagian
1 buah Apel, potong dadu
1 buah Alpukat, potong kotak
1/2 buah Nenas manis, potong kecil
1/2 buah Naga merah, potong dadu
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
1/4 buah Semangka, potong dadu
Susu kental manis secukupnya
Sirup cocopandan secukupnya
Biji selasih secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masak agar-agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin dan mengeras, potong agar-agar menjadi bentuk kotak kecil.
Potong semua bahan buah menjadi ukuran dadu atau kotak kecil.
Siapkan wadah saji, tuang susu kental manis, sirup cocopandan, es batu, dan tambahkan air sesuai dengan porsi yang diinginkan. Aduk hingga rata, cicip rasa dan tambahkan susu dan sirup hingga sesuai dengan selera.
Masukkan semua potongan buah, biji selasih dan agar-agar.
Sup buah siap untuk disajikan.
