HobbyMakan.com – Tumis brokoli selain rasanya yang enak juga mempunyai banyak khasiat kesehatan bagi tubuh. Bagi yang ingin hidup sehat, brokoli menjadi salah satu makanan yang digemari. Sebelum dimasak brokoli harus dicuci bersih dulu dengan memakai air garam. Berikut kami berikan resep cara membuat tumis brokoli bawang putih :

Bahan-Bahan :

  • 1 bonggol Brokoli
  • 50 gram Jamur Merang
  • 3 siung Bawang Putih
  • Cabe Merah (jika suka)
  • Air secukupnya
  • 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • garam, merica dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak :

  1. Potong brokoli menjadi bagian-bagian kecil, kemudian dicuci dengan cara direndam dengan air garam dan sedikit cuka.
  2. cincang bawang putih dan potong jamur merang menjadi beberapa bagian.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan jamur merang.
  4. Masukan brokoli dan tumis sampai layu, masukan cabe setelah itu tambahkan kecap ikan, gula, garam, merica bubuk aduk hingga merata.
  5. Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih, kemudian bisa cek rasa jika masih kurang bisa tambahkan garam atau gula. Angkat dan sajikan.

Sharing is caring!

Tagged :

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *