Bahan:

1 pcs ikan dori fillet

1 sdm parsley (iris halus)

1 sdt minyak goreng

1 sdm margarin

1 sdm air jeruk lemon

Himalayan pink salt

Ground black pepper secukupnya

Garlic powder secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ikan, tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur untuk mengurangi kandungan air.

Taburkan himalayan pink salt, ground balck pepper dan garlic powder secukupnya hingga merata. Simpan di kulkas sebentar.

Panaskan wajan dengan minyak goreng dan goreng ikan dori hingga setengah matang pada ke dua sisi daging ikan.

Siapkan panggangan dan oles dengan minyak. Panggang ikan dori yang telah di goreng setengah matang tadi dan oleskan margarin pada setiap sisi, bolak-balik hingga matang pada ke dua sisi.

Taburkan parsley dan siram dengan perasan air jeruk lemon di setiap sisi ikan. Panggang sebentar hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *