HobbyMakan.com – Ayam pop merupakan salah satu lauk yang sangat digemari saat menyantap nasi padang. Tampilan ayam berwarna putih dan rasa gurih dari ayam serta daging yang empuk menjadi salah satu ciri ayam pop. Berikut Resep Ayam Pop :

Bahan-Bahan :

  • Ayam kampung untuk 4 porsi
  • Air kelapa kira-kira 3 gelas
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan bumbu untuk mengungkep ayam seperti : 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 3 buah kemiri, 2 cm jahe, 1 batang serai, 2 cm lengkuas, 3 lembar daun jeruk, dan garam secukupnya.

Cara Membuat :

  • Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, daun jeruk.
  • Cuci ayam hingga bersih lalu potong menjadi 4 bagian, Rebus ayam dalam panci sambil dimasukan air kelapa, bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, serai yang telah di geprek serta garam. Rebus lebih kurang setengah jam.
  • Setelah direbus, diamkan dalam panci lebih kurang setengah jam agar bumbu meresap.
  • Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut lebih kurang 2 menit.
  • Angkat dan tiriskan, dan sajikan bersama sambal dan nasi hangat.

Sharing is caring!

Tagged :

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *