Hobbymakan.com – Puding menjadi salah satu makanan penutup atau dessert yang banyak disukai oleh orang. Berikut kami bagikan resep membuat puding coklat yang enak.

Bahan-Bahan (Untuk 4 Porsi):

  • 6 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 1,5 gelas susu
  • 1/4 cangkir tepung jagung
  • 1 jumput garam
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 cangkir krim kental

Cara Membuat :

  1. Masukkan gula pasir, bubuk kakao, tepung jagung, dan garam ke dalam panci, aduk merata.
  2. Tuangkan secara perlahan 1,5 gelas susu ke dalam campuran tadi. Aduk atau kocok semua campuran supaya bebas dari gumpalan, kemudian tambahkan satu gelas krim kental.
  3. Panaskan panci yang berisi adonan tersebut dengan api sedang. Aduk-aduk terus secara perlahan. Supaya tidak menggumpal.
  4. Tunggu campuran hingga mendidih dengan perkiraan waktu sekitar satu menit dan tetap diaduk. Ketika sudah mendidih, matikan kompor supaya tidak gosong.
  5. Masukkan 1 sendok teh ekstrak vanila dan aduk merata.
  6. Tuangkan adonan yang masih berbentuk cairan ke dalam gelas, cangkir, atau wadah lainnya.
  7. Dinginkan kira-kira satu jam dengan suhu ruangan. Bila kamu ingin mendapatkan puding lembut yang lebih nikmat, masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.
  8. Puding bisa dihias sesuai selera ketika disajikan.

Sharing is caring!

Tagged :

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *