Bahan:

800 ml santan (1/2 butir kelapa)

600 gr beras (cuci dan bilas bersih)

4 btg serai (ambil putihnya dan memarkan)

2 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

2 sdt garam

Cara membuat:

Masak santan dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan garam.

Setelah mendidih, masukkan beras yang telah di cuci secara perlahan dan aduk perlahan hingga merata.

Proses aron: Masak beras hingga seluruh santan terserap layaknya masak nasi.

Kemudian nasi dikukus lebih kurang 35 menit hingga matang.

Nasi gurih siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkap lainnya (ayam goreng, telur rebus, telur dadar, sambal teri, kacang goreng, sambal, dll)

Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *