Bahan Utama:

4 pcs paha atas ayam, (fillet & potong dadu)

Kacang mede / Kacang tanah secukupnya (goreng)

Bahan bumbu:

3 siung bawang putih, iris tipis

1 bh cabe merah/hijau besar (buang biji & iris tipis)

1 btg daun bawang (iris tipis)

1/2 bawang bombay besar (iris panjang)

Bahan saos:

2 sdm saos tiram

1 sdm gula

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdt cuka

Cara memasak:

Campur semua bahan saos. Aduk merata dan sisihkan

Tumis semua bumbu dengan minyak secukupnya hingga tercium aroma wangi.

Masukkan potongan ayam yang telah di potong dan masak hingga 1/2 matang

Masukkan semua campuran saos sambil diaduk merata dan masak hingga ayam matang dan saos mengental, cicip koreksi rasa sesuai selera.

Menu Ayam Kungpao siap disajikan.

Sharing is caring!

Tagged : #

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *