HobbyMakan.com – Bagi anda pengemar makanan Dimsum pasti tau mengenai Leng Hong Kien, makanan ini sering di pesan di restoran-restoran Dimsum dan jadi menu favorit. Berikut kami berikan resep membuat Leng Hong Kien yang enak dan simpel :

Bahan-Bahan :

  • Udang cincang
  • Ayam cincang
  • Bawang putih yg sudah digiling
  • Jahe yg sudah digiling
  • Tepung tapioka
  • Garam
  • Saos tiram
  • 1 sendok gula
  • Mayonaise
  • Susu kental manis
  • Jeruk nipis
  • Telur

Cara Membuat :

  1. Udang dan ayam yg digiling dicampur dengan telur, jahe dan bawang putih 1:2, garam dan gula, setelah tercampur masukkan tepung tapioka sampai kental dapat dibentuk.
  2. Setelah dibentuk balutkan dengan tepung tapioka lalu digoreng, seperti buat pempek yg diberi tepung sblum digoreng.
  3. Untuk mayonaisenya tinggal campur mayo ditambah kental manis dan sedikit jeruk nipis lalu masukkan ke kulkas.

Sharing is caring!

Tagged :

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *