Bahan:

1 bks spaghetti la fonte

1 bh bawang bombay

3 siung bawang putih

1 sendok makan terigu

1/2 bungkus keju cheedar

Sosis / daging ayam / daging sapi secukupnya

Mentega, gula, garam secukupnya

Royco / totole (kaldu jamur) secukupnya

Merica & bubuk cabai secukupnya

200 ml susu cair full cream

Minyak goreng secukupnya

Daun bawang secukupnya

Cara memasak:

Rebus pasta selama 10 menit dan taburkan sedikit garam dan minyak goreng agar tidak lengket.

Cincang halus semua bahan.

Tumis bawang hingga harum, lalu masukan satu sendok makan tepung terigu, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Setelah mengental, masukan sosis, keju dan bumbui dengan garam, merica, gula, royco / totole dan bubuk cabai.

Masukan pasta yang telah diangkat dan ditiriskan.

Aduk hingga merata dan taburkan daun bawang di atasnya.

Spaghetti Carbonara siap untuk dihidangkan

Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *