Bahan isi pangsit:
Daging giling, 200 gr
Tepung sagu, 2s dm
Merica bubuk, ¼ sdt
Bawang putih bubuk, ½ sdt
Daun ketumbar dicincang halus, 1 sdt
Kecap ikan, 1sdt
Cabai besar dibuang bijinya dan dicincang halus, 1 buah
Telur diambil putihnya, 1 butir
Bahan kulit Pangsit:
32 lembar kulit pangsit
Minyak Goreng Kelapa Cap Bawang Berlian (Minyak Kelapa Murni) untuk menggoreng.
Minyak Goreng Bawang Berlian bisa untuk 7x penggorengan dengan suhu 180 derajat.
Cara memasak:
Aduk semua bahan isi.
Ambil selembar kulit pangsit, masukkan isi.
Lipat menjadi 2 bagian dan rekatkan oleh putih telur.
Satukan kedua ujung kulit pangsit.
Panaskan minyak.
Goreng pangsit dengan minyak kelapa murni diatas api sedang hingga matang.
Sisihkan dan pangsit goreng siap disajikan.
