Bahan:

450 gram tepung terigu protein rendah

45 gram gula bubuk halus

3 butir kuning telur ayam,

30 tetes pewarna makanan (kuning tua)

1 liter susu cair full cream

3 sendok makan mentega (cairkan)

1,5 sendok teh garam halus secukupnya

3 sendok makan tepung sagu

Bahan Isi Pancake Durian:

300 ml whipping cream kental

4 sendok makan bubuk gula

3/4 sendok teh garam halus

1 kilogram daging durian

Cara Membuat Pancake Durian:

Membuat adonan pancake:

Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula bubuk kemudian aduk

Selanjutnya masukkan kuning telur, mentega dan susu cair full cream serta pewarna. Aduk rata kembali sampai tercampur rata seluruhnya

Siapkan dan panaskan wajan datang, tuang adonan pancake durian dengan sendok sayur dan ratakan, biarkan matang.

Tahap pematangan diatas dilakukan hingga semua adonan habis.

Membuat isi pancake:

Campur semua bahan isi seperti durian, gula bubuk, whipping cream, dan garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Campur semua bahan isi seperti durian, gula bubuk, whipping cream, dan garam secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Isilah adonan isi diatas lembaran-lembaran kulit pancake lalu lipat,

Pancake siap untuk disajikan.

Sharing is caring!

Tagged :

Shiviluo

Gourmet Fooderista Foodeciuos HungryComplex

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *