Hobbymakan.com – Kuliner Thailand sudah terkenal dengan kelezatannya. Selain tom yum, ayam goreng Thailand yang satu ini juga tak boleh dilewatkan. Yuk, kita coba masak di rumah!

– Kuliner Thailand sudah terkenal dengan kelezatannya. Selain tom yum, ayam goreng Thailand yang satu ini juga tak boleh dilewatkan. Yuk, kita coba masak di rumah!

Siapa yang bisa mengelak dari lezatnya kuliner khas Thailand. Mulai dari tom yum, mango sticky rice, hingga ayam gorengnya punya cita rasa khas susah dilupakan. Tanpa perlu terbang jauh kesana, karena kalian bisa membuat ayam goreng Thailand di rumah.

Ayam goreng Thailand punya cita rasa yang gurih dengan aroma bawang putih yang cukup kuat. Racikan lada hitam pada bumbu marinasinya juga membuat sajian ini terasa unik dan beda dari ayam goreng pada umumnya. Menyiapkan ayam goreng Thailand juga juga tidak membutuhkan waktu lama. Kita hanya perlu memerlukan marinasi yang cukup panjang jika ingin bumbu lebih meresap. Kami sarankan untuk mendiamkannya selama satu malam atau 12 jam.

Ayam goreng ini biasanya disajikan dengan saus sambal yang khas. Kamu bisa memakannya sebagai cemilan atau lauk pauk dan dihidangkan bersama nasi. Yuk, kita ciba resepnya berikut ini!

Bahan :

  • 400 g ayam, bagian paha atau sayap
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar dau pandan, ikat sampul

Bahan Perendam :

  • 1/2 bungkus royco ayam goreng belacan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 5 sdm daun ketumbar, cincang halus
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdm merica hitam bubuk

Pelengkap :
Saus Sambal Jawa Ekstra Hot

Cara Membuat :

  1. Masukkan ayam yang telah dibersihkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan semua bahan perendam, aduk hingga merata. Diamkan minimal 1 jam hingga 12 jam.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang telah dimarinasi.
  3. Masak hingga warnanya berubah keemasan, angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan bersama Saus Sambal Jawa Ekstra Hot untuk menambahkan kelezatannya.

Selamat mencobanya, dan tunggu resep-resep selanjutnya salam dapur dari Hobbymakan.com

Sharing is caring!

Tagged :

TukangMasak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *