HobbyMakan.com – Strudel Apel merupakan makanan kekinian yang dibuat dari buah apel. Berikut resep cara membuat Strudel Apel di rumah :

Bahan kulit pastry:

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 60 ml air
  • 15 ml minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir halus
  • 1 butir telur

Bahan isi:

  • 600 gram apel Malang, kupas dan potong
  • 30 gram kismis
  • 50 gram biskuit rasa susu
  • 30 gram gula pasir

Bahan olesan:

  • 1 sendok makan margarin, lelehkan
  • 2 sendok teh minyak goreng

Bahan taburan: 1 sendok makan gula bubuk

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, air, minyak goreng, garam, gula pasir, dan telur. Kocok dengan mixer sampai kalis. Bungkus dengan plastik. Simpan dalam kulkas satu jam.
  • Cara membuat isi: campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayu manis bubuk, Aduk rata.
  • Giling adonan kulit sampai dengan ukuran 40×40 sentimeter. Oleskan minyak. Tuang isi di satu sisi kulitnya. Gulung.
  • Oles loyang dengan margarin, kemudian olive oil. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30-35 menit sampai matang.
  • Taburi atasnya dengan gula halus.
  • Potong-potong dan siap disajikan.

Sharing is caring!

Tagged :

Vinasya Jansen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *